Reino Fungi

Reino Fungi (fungos)

Citridiomycota - bolores aquáticos

Zigomycota - bolores do pão (mofo)

Ascomycota - levedo de cerveja, orelhas de pau

Basidiomycota - cogumelos de chápeu

Prejuízos: deterioração de alimentos, candidíase, pano branco, micoses, aspergilose pulmonar etc.

Benefícios: decompõem a matéria orgânica, fazendo a reciclagem de nutrientes na natureza e impedindo o acúmulo de lixo orgânico.

Modos de vida:

Saprófagos obtêm seus alimentos decompondo organismos mortos.

Parasitas  se alimentam de substâncias que retiram dos organismos vivos nos quais se instalam, prejudicando-o ou podendo estabelecer associações mutualísticas com outros organismos, em que ambos se beneficiam. 

Predadores que capturam pequenos animais e deles se alimentam.

*Características gerais dos fungos

• eucarioto (apresentam núcleo)
• unicelulares: Soccharomyces cerevisiae, organismo utilizado na produção de pão e cerveja.

• pluricelulares: Agaricus campestris, cogumelo comestível como champignon.

• Hifa:  filamentos de células cilíndricas com vários núcleos( não septada) ou septadas, mas onde cada célula pode ter vários núcleos, podem ser simples ou ramificadas. São as unidades morfológicas e fisiológicas dos fungos, e formam um falso tecido (micélio). 

 

• O micélio possui função vegetativa e reprodutiva. Proporciona sustentação, crescimento e obtenção de alimentos,e responsável pela produção de esporos (reprodução sexuada), porém podendo ocorrer de forma assexuada, seja por brotamento ou fragmentação. 

• Respiração: pode ser aeróbia (na presença de oxigênio) ou anaeróbia facultativa, sobrevivendo em ambientes com baixa oxigenação. 

• Reprodução: 

ASSEXUADA

Fragmentação: Micélio se fragmenta originando novos micélios. Brotamento: Os brotos (gêmulas)se separam do genitor mas, eventualmente, podem permanecer grudados, formando cadeias de células. Esporulação: Cada esporo conhecido como conidiósporo, ao cair em um material apropriado, é capaz de gerar sozinha um novo mofo, bolor etc. A ponta de uma hifa destaca-se do substrato e, repentinamente, produz centenas de conidiósporos, que permanem unidos até serem liberados.

SEXUADA: 

Fusão de hifas haploides, caracterizando a plasmogamia (fusão de citoplasmas). Os núcleos haploides geneticamente diferentes, provenientes de cada hifa parental, permanecem separados (fase heterocariótica, n + n).
A fusão nuclear (cariogamia) gera núcleos diploides que, dividindo-se por meiose, produzem esporos haploides. Esporos formados por meiose são considerados sexuados (pela variedade decorrente do processo meiótico).

• antes de ocorrer plasmogamia, é preciso que uma hifa "atraia" a outra. Isso ocorre por meio da produção de feromônios, substâncias de "atração sexual" produzidas por hifas compatíveis;

• em muitos fungos, após a plasmogamia decorre muito tempo (dias, meses, anos) até que ocorra a cariogamia;

• a produção de esporos meióticos, após a ocorrência de cariogamia, se dá em estruturas especiais, freqüentemente chamadas de esporângios.

• Classificação:

Os quitridiomicetos, 790 espécies. Vivem em meio aquático e em solos úmidos próximos a represas, rios e lagos. Vivem da absorção da matéria orgânica que decompõe e, muitas vezes, parasitam algas, protozoários, outros fungos, plantas e animais. Algumas espécies causam considerável prejuízo em plantas de cultivo (alfafa e milho).

Os ascomicetos, 32.000 espécies, são os que formam estruturas reprodutivas sexuadas, conhecidas como ascos, dentro das quais são produzidos esporos meióticos, os ascósporos. Incluem diversos tipos de bolores, as trufas, as Morchellas, todos filamentos, e as leveduras (Saccharomyces sp.), que são unicelulares.

Os basidiomicetos, 22.000 espécies, são os que produzem estruturas reprodutoras sexuadas, denominadas de basídios, produtores de esporos meióticos, os basidiósporos. O grupo inclui cogumelos, orelhas-de-pau, as ferrugens e os carvões, esses dois últimos causadores de doenças em plantas.

Os zigomicetos, 1.000 espécies, são fungos profusamente distribuídos pelo ambiente, podendo atuar como decompositores ou como parasitas de animais. Os mais conhecidos é o Rhizobux stolonifer, bolor que cresce em frutas, pães e doces - seu corpo de frutificação é uma penugem branca que lembra filamentos de algodão, recheados de pontos escuros que representam os esporângios. 

Os deuteromicetos, ou fungos conidiais, que já foram conhecidos como fungos imperfeitos, costituem um grupo de fungos que não se enquadra no dos anteriores citados. Em muitos deles, a fase sexuada não é conhecida ou pode ter sido simplesmente perdida ao longo do processo evolutivo. De modo geral, reproduzem-se assexuadamente por meio da produção de conidiósporos. A esse grupo pertencem diversas espécies de Penicillium (entre as quais a que produz penicilina) e Aspergillus (algumas espécies produzem toxinas cancerígenas).